À l'heure du déjeuner...
/// CE MENU EST MIS À JOUR CHAQUE SEMAINE ///
( À NOTER : PENDANT LES JOURS FÉRIÉS NOUS PROPOSONS UNIQUEMENT LE MENU DU SOIR. )
Entrées
Plat Seul
11.90 €
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Houmous de betteraves au chèvre frais,
sésame et jeunes pousses. -
Salade de poulet pané,
parmesan, tomates, croûtons et sauce Caesar. -
Foie gras mi-cuit au naturel,
chutney d’oignons rouges et griottes, toasts de pain grillé. (Supplément 5 €)
Plats
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Poisson de L'instant,
purée de carottes, céleri et fenouil, fumet de poisson aux agrumes. -
Épaule d'agneau confite,
semoule aux légumes et raisins, jus corsé au cumin.
" TOUS NOS PLATS SONT FAITS MAISON DE A À Z AVEC DES PRODUITS FRAIS, NON TRANSFORMÉS ET AU MAXIMUM LOCAUX. "
ENTREE-PLAT
OU
PLAT DESSERT
14.90 €
Desserts
ENTREE
PLAT
DESSERT
16.90 €
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Macaron aux amandes,
marmelade de pêches, brunoise de pêches et coulis de fruits rouges acidulées. -
Truffon au chocolat noir et quatre épices,
,figues rôties et tuile craquante au sésame. -
Fondant au chocolat
au cœur caramel beurre salé et glace au fromage blanc. (Supplément 3 €)
Sélection de fromages de la « Crèmerie des Carmélites » .........................................................................................................................................................................................
(supplément 5 €)