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À l'heure du déjeuner...

ENTREE - PLAT - DESSERT 20,90 €

/// CE MENU EST MIS À JOUR CHAQUE SEMAINE ///

( À NOTER : PENDANT LES JOURS FÉRIÉS NOUS PROPOSONS UNIQUEMENT LE MENU DU SOIR. )

Entrées

Plat Seul

15.90 €
  • Chausson feuilleté,

    effiloché de porc au miel et soja, ketchup de patates douces.
  • Filet de maquereau juste saisi,

    coulis de tomates au vinaigre de framboise, carottes croquantes, pickles d’oignons rouges.
  • Foie gras parfumé au porto et au cognac,

    chutney de pommes et d'oignons au calvados, toasts grillés. (Supplément 7 €)
Plats
  • Poisson de L'Instant,

    purée de pommes de terre au chorizo, panais rôti, crème de chorizo.
  • Bœuf bourguignon cuit en basse température,

    tagliatelles fraîches, légumes fondants, lard, jus au vin rouge.

" TOUS NOS PLATS SONT FAITS MAISON DE A À Z AVEC DES PRODUITS FRAIS, NON TRANSFORMÉS ET AU MAXIMUM LOCAUX. "

ENTREE-PLAT

OU

PLAT DESSERT

18.90 €
Desserts

ENTREE

PLAT

DESSERT

20.90 €
  • Tarte tropézienne,

    crème diplomate à la fève de tonka, caramel praliné, éclats de noisettes.
  • Crêpe Suzette,

    beurre d’agrumes au Grand Marnier, boule de glace de L’instant.
  • Juste cuit au chocolat chaud,

    cœur caramel au beurre salé, glace au fromage blanc. (Supplément 3 €)

Sélection de fromages de la « Crèmerie des Carmélites » .........................................................................................................................................................................................

(Supplément 5 €)

CE MENU EST UN EXEMPLE. NOUS TÂCHERONS DE LE TENIR À JOUR, TRAVAILLER AVEC DES PRODUITS FRAIS NÉCESSITE QUELQUE FOIS DE S'ADAPTER...

NOUS N’ACCEPTONS PAS LES ANIMAUX DE COMPAGNIE MÊME DE PETITE TAILLE. MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION.