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À l'heure du déjeuner...

/// CE MENU EST MIS À JOUR CHAQUE SEMAINE ///

( À NOTER : PENDANT LES JOURS FÉRIÉS NOUS PROPOSONS UNIQUEMENT LE MENU DU SOIR. )

Entrées

Plat Seul

14.90 €
  • Cannelloni de courgettes,

    houmous de pois chiches, salade de roquette.
  • Mille-feuille au chèvre,

    raisins et chips de blé au curry, coulis de poivrons rouges.
  • Foie gras maison mi-cuit parfumé au porto,

    chutney d’oignons rouges et fraises, toasts grillés. (Supplément 5 €)
Plats
  • Poisson de L'instant,

    fregola sarda comme un risotto, ketchup de betteraves, betteraves rôties.
  • Quasi de veau braisé,

    mousseline de brocolis à l'ail et au persil, sommités de chou- fleur jaune, jus de braisage.

" TOUS NOS PLATS SONT FAITS MAISON DE A À Z AVEC DES PRODUITS FRAIS, NON TRANSFORMÉS ET AU MAXIMUM LOCAUX. "

ENTREE-PLAT

OU

PLAT DESSERT

17.90 €
Desserts

ENTREE

PLAT

DESSERT

19.90 €
  • Crémeux chocolat à l'huile de sésame,

    mousse de panais à la vanille, tuile au chocolat blanc et sésame noir.
  • Mirabelles façon clafoutis au thym citron,

    quenelle de mascarpone au miel, glace à la vanille.
  • Juste cuit au chocolat chaud,

    cœur caramel beurre salé, glace au fromage blanc. (Supplément 3 €)

Sélection de fromages de la « Crèmerie des Carmélites » .........................................................................................................................................................................................

(supplément 5 €)

CE MENU EST UN EXEMPLE. NOUS TÂCHERONS DE LE TENIR À JOUR, TRAVAILLER AVEC DES PRODUITS FRAIS NÉCESSITE QUELQUE FOIS DE S'ADAPTER...

NOUS N’ACCEPTONS PAS LES ANIMAUX DE COMPAGNIE MÊME DE PETITE TAILLE. MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION.